Слива колючая(Prunus spinosa)
| Цена: | 63.80 р. |
| Фасовка: | 5 семян |
| Уведомить о наличии | |
Сильно растопыренный, ветвистый кустарник, до 3 м высотой, с очень колючими ветвями черно-пепельного или буроватого цвета; молодые побеги пушистые или голые. Листья продолговато-эллиптические, до 4 см, тупые, пильчато-городчатые, в молодости опушенные, позднее голые или опушенные снизу. Цветет одновременно с распусканием листьев, иногда чуть раньше, в течение 15-20 дней. Цветки до 1,5 см, по 1-3 в пучках. Плод круглый или овальный с голубым налетом. Косточка с трудом отделяется от мякоти, светолюбива, засухоустойчива, солевынослива, хорошо формуется. Дает обильные корневые отпрыски.
Слаборослость тёрна, засухоустойчивость, позднее созревание и поздний выход из состояния зимнего покоя, непритязательность к почвенным условиям, а главное, повышенная зимо- и морозостойкость позволили данному виду занять новые экологические ниши, вплоть до Скандинавии и Западной Сибири. Единственный недостаток терна - его плоды не имеют десертного вкуса. Несмотря на относительно высокое содержание Сахаров (до 9 %), плоды имеют большое количество дубильных и красящих веществ (0,9-1,7%), что обусловливает их терпкость и вязкость. Справедливости ради надо отметить, что количество витамина С в плодах терна может доходить до 26 мг%, а по содержанию витамина Р терн не уступает шиповнику и аронии черноплодной (2500-4000 мг%).